Главная>
ИГРИСТЫЕ ВИНА>
Российское шампанское>
Новый Свет>
Шампанское Новый Свет Блан Де Нуар 2019 год 0.75 л белое экстра брют

Шампанское Новый Свет Блан Де Нуар 2019 год 0,75 л — коллекционный белый экстра-брют, произведенный в рамках метода «белое из черного». Он входит в эксклюзивную коллекцию, выпускается ограниченным тиражом и обладает собственным неповторимым стилем. Красный сорт Пино Нуар был выращен в долине реки Кача на территории Крымского полуострова. Сбор винограда осуществлялся на пике спелости, после мягкого прессования кюве отделили от мезги, чтобы предотвратить окрашивание. Винификация производилась по технологии шампенуаз со вторичным брожением в бутылке. Выдержка на тонком осадке длилась не менее 3 лет. Брют получил серебряную медаль и попал в винный гид Артура Саркисяна.

Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
Цвет: светлый золотисто-соломенный.
Аромат: тонкий, нежный, со свежими оттенками зеленых яблок, лимонов, абрикосов и сдобных булочек.
Вкус: изящный, мягкий, сочный, с фруктово-цитрусовыми нюансами, хорошо интегрированной кислинкой, солоновато-минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания: паста с лососем, зеленые салаты, индейка гриль, выдержанные сыры, сливочные десерты.
Температура сервировки: 8-10 градусов.