Спиртные напитки с острова Маврикий

Республика Маврикий – это небольшое государство площадью всего 2040 км2, состоящее из островов вулканического происхождения: Маврикий, Родригес и других, более мелких. Жаркий тропический муссонный климат сделал эту страну одним из популярнейших курортов в Индийском океане, поэтому белые песчаные пляжи ежедневно приводятся в порядок городскими службами. Однако туристы посещают эту страну не только чтобы понежиться на пляже, но и для более активных развлечений, таких как дайвинг в коралловых рифах, серфинг, глубоководная рыбалка и, конечно же, вечеринки на пляже. Республика Маврикий также является популярным свадебным направлением, ведь это так романтично – провести церемонию бракосочетания и годовщину на фоне лазурного моря, белого песка и зелени пальм.

Главными достопримечательностями Маврикия считаются потухший вулкан с кратером 85 м и многоцветная земля Шамарель, которая состоит из разноцветных песочных дюн. Около 45% площади Маврикия занимают плантации сахарного тростника. Изначально эта сельскохозяйственная культура выращивалась для получения сахара, но сегодня она является единственным сырьем для производства крепких напитков Маврикия.

Спиртные напитки острова Маврикий

Ром – это главный алкоголь Маврикия, который с удовольствием употребляют и сами жители, и гости страны. Его изготавливают из сока сахарного тростника или мелассы, которые сбраживаются и подвергаются непрерывной перегонке. Полученный дистиллят обязательно выдерживается в деревянных бочках, поэтому прозрачного рома в Республике Маврикий нет. Данный элитный напиток не просто имеет очень хорошее качество, он обладает статусом «супер-премиум» и является участником и победителем многих международных конкурсов и дегустаций. В его состав входит ваниль «бурбон», стручки которой по силе аромата превосходят прочие сорта, поэтому местный rum обладает совершенно уникальным профилем, который можно отличить от любого другого. Крепкий 40-градусный напиток отличается насыщенным красно-коричневым цветом и восхитительным сложным ароматом, демонстрирующим ноты тропических фруктов и цветов, а также древесной стружки. В плавном, изысканном вкусе совсем не чувствуются тона спирта, за то хорошо ощущаются кокос, ваниль, какао, банан, орехи, кофе и специй. Местный ром можно использовать и при создании коктейлей, однако лучше всего употреблять его в чистом виде, в качестве дижестива или самостоятельно. Отступлением от этого правила является ромовый пунш, который готовят во многих барах и ресторанах страны.

Кроме того, Республика Маврикий известна своим пивом, которое варится на местных пивоварнях, и винами. Спиртные напитки острова Маврикий будут отличным подарком или сувениром коллегам и друзьям. Их дегустация оставит неизгладимые впечатления и подарит много приятных моментов.