Спиртные напитки из Колумбии

Колумбия - это красивая и богатая природными ресурсами страна, которая является воплощением экзотической красоты Латинской Америки. Колумбийская культура объединяет в себе черты испанской, африканской и индийской народностей, однако официальным языком является испанский. Колумбия расположена на экваторе, поэтому ее также называют «Страной вечного лета». Круглый год туда стекаются туристы со всего западного полушария, чтобы своими глазами увидеть поразительной красоты ландшафты и чудеса природы. Например, долина Кокора каждый год привлекает по 15 тыс. туристов, которые хотят посмотреть на самые высокие в мире пальмы. Столица же страны – Богота – сегодня считается одним из самых безопасных мегаполисов в мире и успешно сочетает старинную архитектуру и небоскребы.

Она известна тем, что производит 12% кофе и 95% изумрудов в мире, а также является крупным экспортером нефти и угля. Сами колумбийцы просто обожают кофе и выпивают около 400 млрд чашек этого напитка в год. Колумбийцы умеют радоваться жизни, недаром эта страна находится на шестом месте в мировом рейтинге счастья. Второй их страстью являются массовые мероприятия, такие как футбольные матчи и фестивали. Одним из самых зрелищных празднеств является грандиозный красочный Фестиваль цветов, на котором демонстрируются достижения флористики со всего мира. У туристов же очень популярен фестиваль Томатина, в рамках которого проводятся помидорные бои прямо на улицах городов. Среди всего буйства красок и эмоций , разумеется, находится место и для алкоголя.

Спиртные напитки Колумбии

Ром – крепкий 40-градусный напиток, изготовленный путем двойной перегонки из побочных продуктов переработки сахарного тростника. Обязательным условием при производстве является трехлетняя выдержка в дубовой бочке. Колумбийский rum отличается терпкостью и сладковатым вкусом с карамельными и дубовыми нотками. Несмотря на то что в мире местные напитки пользуются большой популярностью и довольно дорого стоят, в самой Колумбии долгое время действовал закон, ограничивающий их продажу на внутренних рынках. Великолепный выдержанный крепкий напиток экспортировался в Россию, Китай, Францию и другие страны по причине того, что его нельзя было продавать на 98% колумбийской территории. По этой же причине в местных магазинах широко представлены зарубежные бренды алкоголя.

Ликер – национальный спиртной напиток Колумбии крепостью от 29 до 60%, изготавливаемый на основе сахарного тростника с добавлением аниса. Его название - «Агуардиенте» - с испанского переводится как «огненная вода», поэтому иногда этот напиток ошибочно называют водкой. Сами колумбийцы гордятся им и пьют шотами либо в составе согревающего напитка канелазо (подсахаренная вода, ликер, корица), а вот приезжим редко приходится по вкусу его резкий анисовый привкус.

Также среди спиртных напитков Колумбии можно назвать вино, пиво и совсем уж редкие местные продукты, такие как чича (напиток инков из кукурузной пасты) и чампус (пенный напиток из зерновых, ананасов и других продуктов). Выпить колумбийцы любят, поэтому, чтобы предотвратить массовые беспорядки, в дни значимых национальных событий, например финала Чемпионата мира по футболу, власти запрещают продажу алкоголя. В остальном же колумбийский алкоголь купить довольно легко.

Если Вас притягивает яркий национальный колорит Колумбии, то Вам обязательно следует попробовать колумбийские спиртные напитки. Приобрести их можно как для собственного удовольствия, так и в подарок или в качестве сувенира друзьям и коллегам.