Спиртные напитки из Австрии

Австрия — это страна туризма, горнолыжных курортов и высокого искусства. А еще это государство, расположенное в Центральной Европе, знаменито своей превосходно развитой алкогольной промышленностью. Спиртные напитки Австрии получили признание во многих странах мира. Алкогольные продукты, производимые на территории страны, славятся отменным качеством, их можно охарактеризовать как «глубокомысленные» и тщательно продуманные товары. Впрочем, так можно описать практически любой продукт, выпускаемый щепетильными, внимательными и в некоторой мере дотошными австрийцами.

Стоит отдать должное австрийским мастерам, работающим в сфере алкогольной промышленности, которым удалось добиться немалых высот в своем деле. Возьмем хотя бы пиво. Кто не любит австрийского пива? Кстати, пенное является любимым напитком граждан страны. Так, в год среднестатистический австриец выпивает порядка 116 литров пива. Действительно, как тут удержаться, если в стране производят порядка 360 различных сортов удивительного пенного напитка. Общий производственный объем достигает 10 млн гектолитров пива, из которых около 30-35% уходит на экспорт. 

На втором месте по популярности в стране стоит вино. Винодельческие регионы Австрии расположены на юго-востоке и востоке страны и занимают около 51 тыс. гектаров. Данные регионы как магниты притягивают к себе толпы туристов — ценителей высококачественного вина. Несколько десятков крупных винодельческих хозяйств приютилось в Штирии, которая является крупнейшей винной зоной в стране. Посетив город Грац, столицу земли Штирии, Вы сможете попробовать самые изысканные австрийские вина и блюда национальной кухни, что поможет Вам разобраться в культуре австрийского застолья. Одним из самых колоритных вин считается так называемый шильхер — красное или розовое сухое вино, которое иногда также делают игристым. Что касается качественных показателей австрийского вина, то за последние несколько лет они значительно выросли. Больше вина родом из Австрии не продаются по бросовым ценам, и все меньше и меньше вин представлено в низком ценовом сегменте. Приоритетными рынками для экспорта вина являются Германия, США и Швейцария, куда отправляется порядка 55% всех производимых вин. 

Айсвайн австрийский — это спиртной напиток, производимый по особой технологии из замороженного винограда. Айсвайн, хоть и относится к категории вин, однако имеет свои отличительные особенности. Суть в том, что айсвайн делают из подмороженного винограда, который оставляют на ветках до заморозков. В результате напиток приобретает насыщенный фруктовый вкус и благородную кислинку. 

Шнапс австрийский — это крепкий спиртной напиток, производимый путем перегонки браги из фруктов и ягод. Шнапс является ярким представителем семейства бренди, а самым популярным сырьем для данного напитка в Австрии служат груши, яблоки, ягоды вишни и т. д. В отличие от знаменитых немецких шнапсов, австрийские варианты менее популярны на мировом рынке, поэтому найти их в свободной продаже непросто. Сами австрийцы и не думают выдвигать свои крепкие напитки на мировую арену, ведь им самим едва хватает. 

Как свидетельствуют данные статистики, в год один австриец выпивает около 13,8 литра спиртного в пересчете на чистый алкоголь, из которых 50% приходится на пиво, 31% - на вино, а 13% - на крепкий алкоголь. Несмотря на весьма впечатляющие цифры, главной характеристикой алкогольной культуры Австрии является умеренность. Проще говоря, австрийцы умеют пить! Наверное, секрет кроется в хорошей закуске: венский шницель, бакхун (печеное куриное мясо), бойшель (рагу из легких) и многие другие блюда национальной кухни отлично дополняют вкус спиртных напитков Австрии.

Купить спиртные напитки Австрии мы рекомендуем в нашем магазине. Приобретая товары у нас, Вы можете быть уверены в их подлинности и высоком качестве. Пригласите дорогих друзей на австрийское пиво или устройте для своей второй половинки романтический ужин с бутылочкой айсвайна — окунитесь в незабываемую атмосферу очаровательной Вены!