Спиртные напитки из России

Спиртные напитки России являются неотъемлемой частью национального колорита страны. Издревле на Руси во время праздничных застолий употребляли хмельной мед, бражку и пиво, лечились крепкими настойками на травах и целебных кореньях, угощались ягодными наливками. После освоения процесса дистилляции главными российскими спиртными напитками стали хлебное вино, полугар и водка. Существенное развитие отечественная алкогольная промышленность получила в эпоху Петра I, когда была введена государственная монополия. В 1863 году по указу императора Александра II монопольная система была заменена акцизной, которая и существует по сей день. В настоящее время рынок алкоголя в России является одной из крупнейших отраслей экономики и важным источником поступления средств в госбюджет. Ассортимент российских спиртных напитков невероятно широк. Многие отечественные компании специализируются на изготовлении алкоголя премиум-класса, который соответствует высоким международным стандартам и составляет достойную конкуренцию зарубежным брендам. Отдельные производители поставляют эксклюзивную продукцию, создаваемую на основе исконных русских рецептов и не имеющую аналогов на мировом рынке. По данным статистики, главное место в рейтинге спиртных напитков России занимает водка — на нее приходит 40% продаж, примерно такая же доля у пива, 10% - это вина, остальная часть — коньяки, бренди и настойки. 

Водка — национальный российский спиртной напиток. Россия официально признана его родиной. Сегодня в стране производится около 110-130 млн декалитров водки в год. Более 50 млн л водочной продукции отправляется за границу. 80% экспорта приходится на дальнее зарубежье, а 20% - на страны СНГ. Свое предпочтение традиционному спиртному напитку отдает 31% россиян. Продажа водки является важной доходной статьей бюджета. На отечественном рынке представлено множество торговых марок этого спиртного напитка России. 

Вино — самобытный спиртной напиток России, который имеет долгую и славную историю. Ежегодный объем производства подобной продукции сегодня составляет свыше 1 млрд бутылок. Отечественные вина предпочитают 29% россиян, но не меньшей популярностью они пользуются и за рубежом. В стране изготавливается огромное количество разновидностей оригинальной винной продукции, а также элитные хересы, портвейны и мадера. 

Коньяк — замечательный российский спиртной напиток, который имеет в своем активе немало наград, полученных на престижных международных конкурсах. Отечественные производители поставляют на рынок множество достойных образцов коньячной продукции, в том числе марочные и коллекционные спиртные напитки с выдержкой 5-10 и более лет. 

Шампанское — знаменитый спиртной напиток России, без которого и сегодня не обходится ни одно праздничное застолье. Он входит в ТОП самых популярных напитков у россиян. Игристое вино российского производства отличается высоким качеством и великолепными вкусоароматическими свойствами. 

Настойки — оригинальные российские спиртные напитки, традиции производства которых имеют глубокие корни. Данная продукция отличается уникальным вкусом, поскольку изготавливается на основе натурального плодово-ягодного сырья. В ассортименте отечественных компаний представлены настойки на водке и коньяке, сладкие и горькие, с добавлением различных специй и пряных трав.