Игристое белое вино брют Высокий берег Графит 2022 г. 1,5 л – образец в формате магнум из линейки краснодарского бренда, в которую вошли напитки мирового уровня. На винификацию пошли урожаи двух белых сортов винограда, созревшие в анапском терруаре на собственных плантациях компании. Процесс производства протекал по классической шампанской технологии. Сброженный при первичной ферментации чистый ягодный сок разлили по бутылкам, добавив дозажный ликер – смесь базового сусла с сахаром и капсулированными дрожжами. После окончания вторичного брожения еще 6 месяцев бленд созревал на тонком осадке. Короткая выдержка придала букету спиртного чистый и тонкий органолептический профиль. 

• Сорта винограда: Мюллер-Тургау, Пино Блан.
• Цвет: от бледно-соломенного до соломенного с яблочно-зеленоватым оттенком. 
• Аромат: развитый, наполнен обилием оттенков белых фруктов и цветов, выгодно подчеркнутых минеральной свежестью.
• Вкус: изысканный, свежий, шелковистый, с долгим фруктовым послевкусием
• Гастрономические сочетания: превосходный аперитив, подходит для сопровождения салатов, холодных закусок, блюд из белого мяса, озерной рыбы и морепродуктов. 
• Температура подачи: 6-8 °С.