Красное сухое вино Chateau Smith Cabernet Sauvignon 2021 г. 0,75 л на основе винограда одноименной вариации без добавления других сортов является напитком компании из США, штата Калифорния. Ею применялись исключительно спелые ягоды, сорванные с лоз в течение одинакового урожайного периода. Отсортированное сочное сырье отжали и отправили для выдержки в стальную тару, затем наступил черед десятимесячной выдержки в бочках на базе французской дубовой древесины. До сорока процентов барриков ранее не использовались.

• Сорт винограда: Каберне Совиньон (100%).
• Цвет: богатый гранатовый с переливами фуксии и легкими коралловыми штрихами.
• Аромат: доминируют слаженные очертания черного перца, паприки, копченостей, кедровых орешков, садовых темных ягод — терпких и сладких.
• Вкус: пестрит полутонами вишневой косточки, французского дуба, черного хлеба с тмином и сухофруктами, черники и винограда.
• Гастрономические сочетания: блюда из баранины, бифштекс, ребрышки, ризотто с жареными овощами, шоколадное печенье с фундуком.
• Температура подачи: 16-18 °С.