- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
- МИНЬОНЫ И БОЛЬШИЕ БУТЫЛКИ
- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
- БОКАЛЫ И ДЕКАНТЕРЫ
- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
- ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ
- АКСЕССУАРЫ
- АКЦИИ МАГАЗИНА
Cabernet Sauvignon – технический сорт винограда, наиболее распространенный в штатах Калифорния и Вашингтон. Он представляет собой гибрид белой лозы Совиньон Блан и красной вариации Каберне Фран и применяется в создании красных и розовых американских вин. США – один из лидеров по выращиванию Каберне Совиньон. Больше всего винограда этого сорта разводят в Калифорнии – там участки с лозами каба, как его сокращенно называют американцы, составляют 65% от всех посадок. Растение было завезено вместе с другими европейскими разновидностями и прижилось благодаря неприхотливости и уникальным органолептическим характеристикам ягод. В 1976 году мировые критики окончательно убедились в потенциале американской лозы, когда напитки из США обошли соперников из Бордо на слепой дегустации.
Вино США из Каберне Совиньон производится в сухих и полусухих моносортовых и купажированных вариациях. Бленды составляются по бордоскому типу и могут включать Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек. Характерные черты спиртного – глубокий темно-рубиновый цвет, уравновешенная кислинка и выраженные танины. Во вкусе присутствуют тона черной смородины, специй, смолы и древесины. В зависимости от климата, в котором был собран урожай, органолептический профиль напитков значительно меняется. При дефиците солнца и тепла ягоды дают оттенки спаржи и белого перца, в умеренных широтах – нюансы мяты, эвкалипта, черного перца, а в жарких регионах – ноты ягодного джема. Вино Cabernet Sauvignon часто выдерживается в дубовых бочках. Финишная отделка сглаживает сильную танинность сорта и придает напитку гармоничность, а также отголоски ванили, древесины, кофе, табака и гвоздики. Для выдержки производители используют бочки преимущественно из американского и французского дуба.
/ Caymus
/ Rutherford Hill
/ Opus One
/ Stags Leap Cellars

/ Stags Leap Cellars
/ Stags Leap Cellars
/ Buena Vista
/ Paul Hobbs
/ Chateau Ste Michelle
/ Buena Vista
/ Paul Hobbs
/ Paul Hobbs
/ Paul Hobbs

/ Raymond Vineyards
/ Raymond Vineyards
/ Rutherford Hill
/ Ridge
/ Araujo
/ Chateau Ste Michelle
/ Opus One
/ Opus One
/ Au Sommet
Сайт alcoplaza.ru содержит информацию, не рекомендованную для лиц, которые не достигли возраста 18 лет. Чтобы осуществить вход на сайт, Вам необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст. Сведения, размещенные на сайте , не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования. Информация на сайте не является публичной офертой.
Мы используем cookie. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой обработки данных .