Красное сухое вино Hanewald-Schwerdt Spatburgunder 2019 г. 0,75 л предлагается уважаемым семейным хозяйством Германии при стандартной крепости в 14,5 градуса. Виноград для этого напитка поступил на предприятие с угодий, которые располагаются на возвышенности и сформированы известняковыми породами. Возраст местных лоз средний — около 25 лет. После деликатного сбора урожай подвергся суточной мацерации и ферментации с перекачкой сусла каждые восемь часов. Для получения танинного букета после сбраживания провели мацерацию. Основная часть напитка вызревала в очень больших барриках, остальное находилось во французских небольших бочонках, в том числе новых.

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: проглядываются темные рубиновые тона и сочные красно-фиалковые блики.
• Аромат: наполнен изысканными штрихами чернозема, сигарной коробки, смолы, спичечной серы, сафьяна, лесных ягод, мокрого камня и подлеска.
• Вкус: сложный и необычный, раскрывается мотивами душистых трав, табака, ежевики, кожи, кофе американо, минералов.
• Гастрономические сочетания: жареная утка с запеченным картофелем, блюда из телячьей вырезки, пернатой дичи и грибов.
• Температура сервировки: 14-16 °C.