Вино Dr. Fischer

Вино Dr. Fischer производится на территории Западной Германии и является напитком элитного уровня качества. Винодельня с одноименным названием находится в деревне Окфен, в регионе Мозель. Это историческое место, в котором заниматься выращиванием винограда и изготовлением алкоголя начали еще в I тысячелетии н.э. Об этом есть упоминания в исторических документах. Ныне здесь разбиты посадки лозы в месте слияния рек Саар и Мозель, где расположены угодья поместья Доктора Фишера.

Компания-производитель входит в ассоциацию Verband Deutscher Pradikatsweinguter (VDP) — самую престижную винодельческую организацию Германии. Винодельня Доктора Фишера является одной из самых старых в стране и имеет негласный исторический статус.

В 2014 году, благодаря усилиям ведущих виноделов, был взят курс на возрождение предприятия, хотя оно по-прежнему выпускает небольшие партии вин, которые имеют коллекционную ценность. В ассортименте бренда представлены только белые полусухие версии из винограда Рислинг, который собирают с разных участков. Поэтому каждый вид вина Доктор Фишер по-своему уникален и достоин вдумчивой, медленной дегустации. А еще это прекрасный подарок для ценителя элитных напитков.