Австралийское вино Banrock Station

Вино Banrock Station – известная австралийская марка, получившая свое название от одноименного природного заповедника в регионе Риверленд (штат Южная Австралия). Производителем напитков выступает компания Accolade Wines, основанная в 1853 году. Она специализируется на создании доступной и качественной продукции, в производстве которой одним из главных факторов является бережное отношение к окружающей среде. Предприятие вкладывается в природоохранные проекты, направляя часть доходов на восстановление водно-болотных угодий в своей стране и других регионах. 

Линейка вин Банрок Стэйшн включает несколько стилей. В ассортименте есть белые, розовые и красные образцы – от сухих до полусладких и сладких. Среди используемых в качестве сырья сортов винограда: Шардоне, Шираз, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Гриджио и другие. Для производства применяется как собственный виноград, выращенный на виноградниках Риверленда, так и партии ягод от проверенных виноградарей региона. Методики винификации сочетают современные технологии и классические подходы. Ферментация проходит в стальных резервуарах для сохранения свежести и ароматов, а затем при необходимости проводится выдержка в дубовых бочках – для достижения баланса вкуса и структуры.