Красное полусухое вино 689 Submission Cabernet Sauvignon 2017 года 0,75 л — уникальный бленд, для которого использовалось сырье из нескольких калифорнийских субрегионов: Долина Напа, Сонома, Пасо Роблес и Лодай. Главную роль в купаже играет сорт Каберне Совиньон, к которому добавлено небольшое количества винограда Мерло. Процесс винификации базируется на традиционных технологиях. Вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 30% новые.

• Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон 92%, Мерло 8%.
• Цвет: красно-рубиновый.
• Аромат: концентрированный, сочетающий оттенки малины, ежевики, смородины, дуба и морской соли.
• Вкус: мягкий, с нотами красных ягод и фруктов, вишневой косточки, дубовой древесины, минералов и специй.
• Гастрономические сочетания: стейк Рибай, бараньи отбивные, говядина на косточке.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.