Вино белое полусухое Balthasar Ress Riesling Trocken - интересный эксперимент от винодельни Бальтазар Ресс. Вино произведено из винограда выращенного в двух регионах - Рейнгау и Рейнхессен, в которых имеются собственные виноградники. Был применен ручной и механизированный сбор урожая. Алкогольное брожение было осуществлено при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали с термоконтролем. По окончании ферментации вино в течение 3-х месяцев стабилизируется в тех же резервуарах и разливается по бутылкам.

• Сорт винограда: Рислинг - 100%.
• Цвет: насыщенный желтый уходящий в золото.
• Аромат: наполнен характерными сортовыми нюансами, цитрусовых фруктов, зеленого яблока, пряных трав.
• Вкус: яркий фруктовый тон сопровождён освежающей хрустящей кислотностью, меловым ощущением и продолжительным послевкусием.
• Температура подачи: 9-11 С.
• Гастрономические сочетания: белая морская или речная рыба приготовленная на гриле, морепродукты, белое мясо, пряные восточные блюда.