Красное сухое вино Bonterra Zinfandel 0,75 л - прекрасный напиток который прекрасно передаёт теруар округа Мендосино в Калифорнии. Хозяйство Бонтерра практикует органические и биодинамические методы виноделия что отражается на качестве производимых ими вин. После сбора урожая, который проходит вручную, ягоды транспортируют на винодельню где подвергаются отжиму, после чего их подвергают процессу ферментации в стальных резервуарах. Оба сорта винограда винифицируются по отдельности. По завершению ферментации вино подвергают процессу яблочно-молочного брожения, после которого вино переливают в бочки из французского дуба на 12 месяцев, при чем 20% бочек новые.

• Сорта винограда: Зинфандель, Пти Сира.
• Цвет: темно-вишневый с гранатовым оттенком.
• Аромат: раскрывается тонами малины, черешни. ежевики дополненных минеральностью и выраженной пряностью на финише.
• Вкус: сбалансированный, с хорошо интегрированными танинами и умеренной кислотностью с продолжительным пряным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: прекрасно подойдет к мясу на гриле, итальянской пасте и мясным закускам.
• Температура подачи: 16-18 °C.