Белое сладкое вино Dr. Loosen Bernkasteler Lay Riesling Kabinett 2020 г. 0,75 л создано из собранного вручную винограда автохтонного немецкого сорта. Наименование напитка связано со старым названием сланцевых почв. Виноградники расположены в Мозеле, на участках престижной категории Grosses Gewachs – то же самое, что Гран Крю во Франции. В винификации приняли участие плоды позднего сбора, а ферментация сусла проходила в емкостях из нержавеющей стали.

• Сорт винограда: Рислинг (100%).
• Цвет: соломенно-желтый.
• Аромат: мощный, фруктовый, с нотами персика и зеленого яблока.
• Вкус: насыщенный, с выразительной структурой, сладкими тонами спелых косточковых фруктов, тонкими черносмородиновыми нюансами и сбалансированной минеральностью.
• Гастрономические сочетания: курица с пряными травами, рыбное карри, ассорти сыров.
• Температура подачи: 10-12 °С.