Белое сухое вино Monchhof Salve Riesling 0,75 л относится к классическим видам немецкого спиртного. В нем представлен виноград Рислинг с мозельских участков, расположенных на гористых склонах с дренированными почвами. Изготовление напитка проводилось в несколько этапов: сначала ягоды отжали для получения сока, который потом подвергли ферментации в чанах из нержавеющей стали с терморегулировкой и выдержке. Вино подходит для дегустации после покупки, однако также может для храниться в течение пяти-семи лет.

• Сорт винограда: Рислинг (100%).
• Цвет: блестящий светло-желтый, видны золотистые приглушенные отсветы.
• Аромат: угадываются пикантные нотки спелого яблока, мякоти нектарина, цветущего сада, лимонной корки, ананаса, минералов, сливок и перечной мяты.
• Вкус: сложен гладкими очертаниями мелиссы, айвы, фенхеля, киви, флердоранжа, лемонграсса, мокрого камня, груши и подлеска.
• Гастрономические сочетания: фаршированная морская рыба в чесночном соусе, запеченное мясо птицы, нарезка классических твердых сыров.
• Температура подачи: 10-12 °С.