Красное сухое вино Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz в п/у 0,75 л — эксклюзивный купаж из двух классических темных сортов, которые выращиваются в разных терруарах Южной Австралии. Данная вариация была создана легендарным виноделом Максом Шубертом в 1960 году. Ее прозвали «младшим Гранжем», поскольку это вино выдерживается в бочках из американского дуба, ранее использовавшихся в производстве напитков из линейки Grange. Бленд Bin 389 созревает в дубе 12 месяцев, а в бутылках может развиваться еще 10-15 лет.

• Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон 57%, Шираз 43%.
• Цвет: красно-малиновый.
• Аромат: многогранный, насыщенный, с нюансами ягод, желе из винограда, можжевеловых ягод, кокосовой стружки, ванили и жареных орехов.
• Вкус: с нотками копченостей, дымка, специй, дуба, вишневого ликера, портвейна, темных фруктов, с элегантными танинами и пикантным терпким финалом.
• Гастрономические сочетания: тушеная говядина, шпик, жареная утка с картофелем, блюда из красного мяса со специями.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.