Красное сухое вино Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 0,75 л изготавливается из одного сорта, который выращивают в нескольких субрегионах Южной Австралии, таких как Кунаварра, Макларен, Роуб, Падтауэй. Сырье собирают вручную и подвергают винификации в стальных чанах при контролируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба, из которых 10% новые. В бутылках напиток может храниться и развиваться еще 5-15 лет.

• Сорт винограда: красный — Каберне Совиньон 100%.
• Цвет: красно-малиновый.
• Аромат: изысканный, яркий, с нюансами черной смородины, сливы, шалфея, оливок, кедра, дуба и специй.
• Вкус: объемный, глубокий, с изящными танинами и сбалансированной кислинкой, с фруктовыми, шоколадными, кофейными, ореховыми и древесными мотивами.
• Гастрономические сочетания: красное мясо с чесноком и обилием специй, овощи на гриле, выдержанные сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.