Красное сухое вино Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz 0,75 л — купаж из двух темных сортов, выращенных в Южной Австралии. Сырье получают из трех терруаров — долины Макларен, долины Баросса и Верхней Аделаиды. Ферментация осуществляется по классической технологии. Вино выдерживается во французских и американских бочках, из которых 10% новые. Потенциал хранения в бутылках составляет 5-10 лет.

• Сорта винограда: красные — Шираз 80%, Каберне Совиньон 20%.
• Цвет: красно-малиновый с фиолетовым отблеском. 
• Аромат: насыщенный, богатый, составленный из оттенков красных ягод, перца, минералов и морской соли. 
• Вкус: объемный, полнотелый, с тонкой кислинкой, бархатистыми танинами, нюансами фруктов, ревеня и графита. 
• Гастрономические сочетания: блюда из баранины и говяжьего языка, копчености, сладкий перец на гриле, пикантные сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.