Красное сухое вино Schweigener Sonnenberg WB Spatburgunder 2021 год 0,75 л — дорогостоящий терруарный напиток крепостью тринадцать градусов, состоящий из отборного сырья с виноградников Германии: в этом качестве использовался сорт Шпетбургундер (Пино Нуар), который часто встречается на плантациях региона Пфальц. Сбор провели после оптимального созревания ягод, после чего отправили урожай на винодельню, где его подвергли двухнедельной мацерации и самопроизвольной ферментации. Для того чтобы подчеркнуть сортовые оттенки букета, специалисты компании выбрали новые дубовые бочонки. В них вино выдерживалось от шестнадцати месяцев до полутора лет.

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: темный рубиново-красный, заметны благородные багряные отражения.
• Аромат: сформирован манкими тонами шелковицы, терновых ягод, графита, чернозема, спелой ежевики, дубовой коры и шоколадного крема.
• Вкус: угадываются сочные мотивы тута, малины, чернослива, смолы, сигары и какао, которым аккомпанируют сбалансированные очертания древесины и землистые ноты.
• Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, деликатесы из красного мяса, спагетти в соусе болоньезе, жареная крупная дичь.
• Температура подачи: 16-20 °С.