Красное сухое вино Stag’s Leap Wine Cellars S.L.V. 2020 г. 0,75 л – один из винтажей с легендарного виноградника, известного всему миру по «Парижскому суду» 1976 года. Именно тогда местный Каб, как называют Каберне американцы, урожая 1973 г. стал первым иностранным победителем этой престижной дегустации, оставив позади многих звезд из Бордо. И по сей день спиртное отсюда является одним из самых желанных экспонатов в частных коллекциях по всему миру. С участка СЛВ (сокращение от Стэгс Лип Вайн) началась история винодельни. Лозы здесь культивируются с 1970 года на вулканических почвах с хорошими дренажными свойствами. Плоды собирают при оптимальной спелости и деликатно винифицируют. Завершает основной цикл производства старение в новом французском дубе на протяжении 21 месяца. Как и другие образцы с виноградника СЛВ, этот экземпляр показывает превосходную органолептику – как в первые годы после сбора урожая, так и спустя более 10 лет, демонстрируя превосходный потенциал к хранению в бутылке. 

• Сорт винограда: Каберне Совиньон (100%).
• Цвет: глубокий темно-рубиновый.
• Аромат: щедрый, с мотивами черной смородины, оливок, инжира и кофе эспрессо. 
• Вкус: плотный, сбалансированный, богатый, с нюансами ягод бузины, черной смородины и ежевики в обрамлении мягких оттенков нагретой солнцем почвы, сушеного тимьяна и фиалки, послевкусие – невероятно долгое, многогранное, с отголосками темного шоколада и дуба.
• Гастрономические сочетания: жареные стейки из красного мяса, утка-конфи с инжиром и полентой, паста с грибами или томатно-мясным соусом, пикантные сыры. 
• Температура подачи: 16-18 °С.