Анисовый ликер

Анисовый ликер — это необычная разновидность ликерных напитков, отличающаяся ярким, легко узнаваемым вкусоароматом. Как и все ликеры, анисовая вариация имеет широкий диапазон крепости — в продаже представлены как напитки со средней крепостью около 20%, так и 30- и 40-градусные ликеры. Главными производителями ликера Анис являются французские и итальянские компании, причем каждый мастер руководствуется собственной рецептурой, которая держится в строгом секрете. Базовыми компонентами анисового ликера являются спиртовая основа, сахар и анис. В качестве дополнительных ароматических ингредиентов могут использоваться вытяжки из трав и растений. 

Богатый состав обеспечивает получение ликера с многогранным вкусоароматом, который изобилует оттенками аниса, пряностей и карамельной сладости. Во вкусе напитка наблюдается идеальный баланс между горько-сладкими полутонами. Как правило, ликер со вкусом аниса имеет кристально-прозрачный оттенок. Анисовый ликер — это один из немногих напитков данного типа, который одинаково хорош и как аперитив, и как дижестив. Он способствует повышению аппетита и нормализации работы желудка. Кроме того, ликер Анис поможет Вам приготовить множество потрясающих миксов для коктейльной вечеринки или вкусный праздничный торт с волшебными пряными тонами. Любителям острых ощущений можно порекомендовать анисовый ликер как добавку в кофе или чай. 

Полезные свойства аниса

Анис входит в число главных компонентов многих микстур, применяющихся для лечения бронхо-легочных заболеваний, а также служит как жаропонижающее и отхаркивающее средство. Данное растение часто включается в лечебные сборы при гормональных нарушениях. Также широко известно положительное влияние аниса на работу пищеварительной системы.