Безалкогольное белое сладкое вино Appalina Chardonnay 0,75 л изготовлено по современной технологии вакуумной дистилляции, позволяющей добиться практически полного удаления спирта из напитка при сохранении приятного букета. Сброженное сусло при использовании этого метода нагревают до температуры 27-29 °С в течение нескольких минут, проводя таким образом выпаривание алкоголя. В результате крепость сусла снижается до 0,5%, а его калорийность уменьшается при этом на 66%.
 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: светло-желтый, с зелеными отблесками.
• Аромат: богатый, с мотивами акации, ананаса, свежего миндаля, минералов.
• Вкус: округлый, мягкий, с лимонной кислинкой, минеральной свежестью и округлой фруктовой сладостью.
• Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, с ракообразными и моллюсками, рыбой на гриле, блюдами азиатской кухни.
• Температура подачи: 10-12 °С.