Розовое полусухое вино Paddleboard Cellars White Zinfandel 2021 г. 0,75 л — калифорнийский качественный напиток среднего градуса (крепость составляет 11 процентов), представленный составом из популярного в солнечном американском регионе сорта винограда. Перед обработкой на передовом заводе ягоды тщательно отсортировали. Только после этого они прошли деликатное прессование и сбраживание в стальных чанах, где постоянно поддерживался нужный температурный диапазон. Вызревание вина в металлических баках было непродолжительным, а перед бутилированием его подвергли двум циклам фильтрации.

• Сорт винограда: Зинфандель (100%).
• Цвет: приглушенно-розовый, переливается привлекательными соломенными и лососевыми штрихами.
• Аромат: доминируют щедрые грейпфрутовые и цветочные мотивы, их сопровождают свежие вкрапления мелиссы, сочной клубники, акации и флердоранжа.
• Вкус: изобилует нотками освежающих трав, оранжевых фруктов (в т. ч. цитрусовых), вереска, малины, сладкой выпечки и земляничного мороженого.
• Гастрономические сочетания: традиционные рыбные закуски, мягкие сорта сыра, веганские блюда, ризотто с морепродуктами.
• Температура подачи: 10-12 °С.