Красное сухое вино Penley Estate Hyland 0,75 л - отличный образец Австралийского вина с превосходным потенциалом. Уникальный теруар и прохладный климат позволяют получить виноград с большим содержанием ароматических соединений и кислот. Сбор проводится на пике зрелости с последующей сортировкой и отделением от гребней, после чего следует мягкое прессование и ферментация. Процесс созревания проходит в бочках из французского дуба, 50% из которых новые, на протяжении 12 месяцев.

• Сорт винограда: Шираз 100%.
• Цвет: бордовый с гранатовым оттенком.
• Аромат: сложный букет где ярко выражены тона земляники и клубники, а так же нюансы кофе и специй.
• Вкус: насыщенный, бархатистые танины и долгое ягодно-пряное послевкусие.
• Гастрономические сочетания: хорошо подходит к блюдам из говядины, дикой утке и выдержанным сырам.
• Температура подачи: 16-18 °С.