Главная>
ИГРИСТЫЕ ВИНА>
Итальянское шампанское>
Casa Bottega>
Bottega Ancestral - вино игристое Боттега Анчестрал 2020 год 0.75 л белое брют натуре

Белое сухое игристое вино Bottega Ancestral 2020 год 0,75 л присутствует в ассортименте итальянской уважаемой компании, которая специализируется на выпуске национального крепкого алкоголя. В составе брюта представлен мускатный виноград, дополняющий основу бленда — знаменитый автохтон Глера из Венето. Производство выполнили по древнему методу ансестраль. Согласно этой технологии, вино ферментируют стандартным способом, и этот процесс продолжается в стеклянной бутылке. Использование этой технологии допускает формирование небольшого осадка в игристом вине.

Сорта винограда: Глера (90%) и Мускат (10%).
Цвет: немного мутный желтовато-лимонный с молочно-соломенным подтоном.
Аромат: выразительно-фруктовый, раскрывается мягкими хлебными, цветочными и цитрусовыми отголосками.
Вкус: на первый план выступают мотивы грушевой мякоти, печеного яблока, сушеного лимона и флердоранжа, которые оттеняет приятное послевкусие с дрожжевыми акцентами.
Гастрономические сочетания: моллюски, ризотто, итальянские закуски из белого мяса, сыров, морской нежирной рыбы.
Температура подачи: 6-8 °С.