Игристое белое сухое вино Prosecco White Bottega 2022 г. 0,75 л – популярная разновидность итальянского шипучего спиртного с утонченным фруктовым стилем. Напиток происходит из холмистой местности провинции Тревизо в регионе Венето. Мягкий климат и глинистые, богатые минералами аллювиальные почвы склонов Конельяно-Вальдоббьядене создают идеальные условия для наилучшего проявления свойств винограда Glera – основы Просекко. Для поддержания стабильного качества со стороны производителя используются такие методы, как ограничение плотности посадок (2500-3000 лоз на гектар) и урожайности (150 ц/га). Ягоды, собранные в середине сентября после ряда органолептических анализов, в том числе на кислотность и минеральность, быстро транспортировали в погреб, чтобы не повредить сырье и таким образом избежать преждевременного окисления. После удаления гребней плоды мягко прессовали, а полученное сусло декантировали. Первое брожение проходило в стальных емкостях после добавления выбранных штаммов дрожжей. В соответствии с методом Мартинотти вторая ферментация протекала в автоклаве при 14°C. По окончании процесса шампанизации спиртное стабилизировали при низких температурах, фильтровали и бутилировали. В фирменной бутылке необычного дизайна купаж может стать интересным презентом к празднику. 

• Сорта винограда: Глера (85%), Шардоне и Пино Нуар (15%).
• Цвет: золотисто-желтый, с соломенными полутонами и тонким, но стойким перляжем.
• Аромат: элегантный, с мотивами персиков, яблок, груш и других светлых фруктов, с течением времени в бокале дополняется нежными оттенками глицинии и акации.
• Вкус: мягкий, обволакивающий, сбалансированный, с достаточной кислотностью и гармоничной легкой сладостью, которые обрамляют восхитительное фруктово-цветочное сердце напитка.
• Гастрономические сочетания: превосходный аперитив и компонент коктейлей, подходит к широкому спектру блюд и закусок, включая пасту с мясными соусами, овощные и бобовые супы, морепродукты, белое мясо, свежие сыры. 
• Температура подачи: 4-5 °С.