Белое сухое вино Kuhling-Gillot Nierstein Pettenthal Riesling Rheinhessen 2021 года 0,75 л — одно из лучших в линейке хозяйства Кюллинг-Гиллот из немецкого региона Рейнхессен. Оно имеет категорию GG, которая соответствует Гран Крю. Используемый для производства сорт Рислинг культивируется на отдельном винограднике Петентхаль — это очень крутой участок с уклоном почти 70 градусов и каменистой почвой. Тонкий верхний слой — гумусовый. Уход за старыми лозами (минимум 30-40 лет) осуществляется в рамках органических и биодинамических агротехник. Большая часть работ выполняется вручную. Для создания премиального вина использовался максимально спелый виноград категории ауслезе ручного сбора. Ферментация протекала в стали при низкой температуре, выдержка — в стальных резервуарах и дубовых фудрах по 3000 л. Вариация из урожая 2021 года будет храниться в бутылке не менее 10 лет.
 

• Сорт винограда: белый — Рислинг 100%.
• Цвет: золотисто-зеленоватый.
• Аромат: сложный, свежий, наполненный тонами пшеничных тостов, спелых абрикосов и персиков, дуговых цветов и трав.
• Вкус: насыщенный, обволакивающий, с гармоничной кислинкой, изысканной минеральностью, тонкими фруктовыми, травяными и цитрусовыми нотами, с легкими солоноватыми мотивами в затягивающем послевкусии.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, рыбные закуски, блюда из белого мяса с нежным соусом, паста Карбонара, различные сыры.
• Температура сервировки: 9-11 градусов.