Белое сухое вино Kuhling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken Rheinhessen 2021 года 0,75 л - флагман хозяйства Кюллер-Гиллот. Оно произведено с применением биодинамических методов из сорта Рислинг с 5 разных виноградников Рейнхессена — Оппенхайма, Нирштайна, Накенхайма, Боденхайма и Лаубенхайма. Лозы растут на почвах из красного сланца, мергеля, лесса и известняка. Самые молодые из них — 30-40-летние, а старые — 80-летние. Было использовано сырье ручного позднего сбора (шпетлезе). Спонтанная ферментация протекала в стальных резервуарах при низкой температуре. Вино выдерживалось не менее полугода в старых деревянных фудрах объемом 3000 л. Потенциал винтажа 2021 года — 5-6 лет.
 

• Сорт винограда: белый — Рислинг 100%.
• Цвет: золотой с соломенными бликами.
• Аромат: мягкий, гармоничный, с сочетанием яблочных, лимонных, апельсиновых, цветочных, минеральных и травяных оттенков.
• Вкус: элегантный, интригующий, гладкий, с фруктово-минеральными нотами, нюансами цедры лимона и цветочной воды, с сочной кислинкой и живым, долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: рекомендуется на роль аперитива, а также сопровождения для жаркого из птицы, рыбных котлет в панировке, морепродуктов, мягких сыров.
• Температура сервировки: 8-10 градусов.