Белое полусладкое вино Мозель-Саар-Рувер Ротшифер Рислинг Кабинет 2018 г. является винтажным, ведь в его составе присутствует только виноград одного года сбора. Местностью происхождения напитка является немецкий регион Mosel-Saar-Ruwer, где прошли все производственные стадии — от выращивания винограда до бутилирования. Напиток с уровнем крепости ниже среднего (10,5%) подвергся этапам деликатного прессования и семимесячной винификации в чанах из нержавеющей стали. Согласно оценкам экспертов, вино достигнет пика вкусового развития с 2024 по 2040 г.

• Сорт винограда: Рислинг (100%).
• Цвет: искрящийся соломенно-изумрудный.
• Аромат: с отчетливыми штрихами экзотических фруктов, цитрусовых, мокрого камня и кожуры лимона.
• Вкус: сложен минерально-лаймовыми, цветочными и медовыми отголосками, с чертами личи и флердоранжа.
• Гастрономическое сочетание: перед застольем в чистом виде или с дарами моря, рыбными супами, овощами на гриле, сашими и роллами.
• Температура подачи: 10-12 °С.