Белое сухое вино Wakefield Estate Label Riesling 2019 г. 0,75 л — 12-градусный алкоголь из австралийской области Долина Клер, в составе которого присутствует один международный виноградный сорт одного года урожая. Его собрали в ранние утренние часы и сразу отсортировали, а затем подвергли заводской обработке путем прессования с последующим двухдневным отстаиванием сусла в металлических чанах. Напиток сбраживался в таких же емкостях. Перед розливом его отфильтровали.

• Сорт винограда: Рислинг (100%).
• Цвет: бледно-золотистый, искрится красивыми соломенными очертаниями.
• Аромат: демонстрирует сбалансированные округлые полутона мокрого камня, известняка, кумквата, пикантных пряностей, грушевой мякоти, лесного ореха и персика.
• Вкус: с преобладающими вкраплениями сушеной апельсиновой цедры, кешью, фундука, минералов, пчелиного воска, желтого яблока, лемонграсса.
• Гастрономические сочетания: мягкие сыры, курятина в сливочном соусе, мясо краба, кальмар.
• Температура подачи: 10-12 °C.