Красное сухое вино Wakefield Estate Label Shiraz 2018 г. 0,75 л выпустило семейное алкогольное предприятие из Южной Австралии, которое владеет виноградниками в регионе Долина Клэр. Напиток крепостью 14,5 градуса выражает самобытный терруарный характер, сохраненный благодаря применению щадящих производственных технологий. Вино на базе винограда одного сорта проходило сбраживание при контролируемых температурах и около одного года вызревало в американских дубовых барриках. Фильтрация спиртного была минимальной.

• Сорт винограда: Шираз (100%).
• Цвет: выразительный гранатово-алый с заметными красно-пурпурными отсветами.
• Аромат: наполнен щедрыми, полнотелыми акцентами дубовой коры, чернослива, восточных специй, вишневой косточки, ежевичного пюре и кофейных обжаренных зерен.
• Вкус: солирует бархатными штрихами свежесваренного эспрессо, ягод черешни, горького шоколада, сливы, тута, красной смородины, имбирного корня, какао и рожкового дерева.
• Гастрономическое сочетание: деликатесы из крупной дичи или говядины, запеченные на открытом огне.
• Температура подачи: 16-18 °C.