Красное сухое вино Wakefield Promised Land Shiraz 2017 г. 0,75 л от семейной винодельни из Южной Австралии содержит отсортированный виноград одного урожая с пологого холма, расположенного на территории области Clare Valley. Участок, где протекал сбор, сформирован древними окаменелостями. По завершении ферментации спиртное налили на непродолжительное время в баррики из древесины американского дуба для выдержки.

• Сорт винограда: Шираз (100%).
• Цвет: ярко-пурпурный, поблескивает мягкими гранатово-лиловыми штрихами.
• Аромат: чувствуются сочные намеки красных ягод с кислинкой, дуба, восточных специй, ежевики и голубики.
• Вкус: сбалансированный, доминируют очертания древесной коры, ванильных стручков, шелковицы, спелой вишни и лакрицы.
• Гастрономические сочетания: сырная тарелка, спагетти с лесными грибами и мясом, ризотто.
• Температура сервировки: 14-18 °C.