Вино El Esteco

Вино El Esteco — аргентинский бренд с историей, уходящей к 1892 году, когда французские эмигранты Давид и Сальвадор Мишель основали Bodegas El Esteco и заложили основы собственного стиля виноделия. Производственные мощности сосредоточены в высокогорных районах северо-запада Аргентины, где виноградники разбиты на высоте около 1800 метров над уровнем моря. Такой терруар с резкими суточными перепадами температур способствует медленному созреванию ягод и накоплению ароматических веществ. Винодельня опирается на сочетание традиционного подхода и современных технологий, используя ручной сбор урожая и контроль на всех этапах производства.

 

Ассортимент вин Эль Эстеко охватывает как сортовые вина (Мальбек, Каберне Совиньон, Торронтес), так и купажи с ярко выраженным региональным характером. В процессе производства применяется терморегулируемая ферментация в стальных чанах, после чего часть вин выдерживается в небольших бочках из американского дуба, что придаёт структуру и сложность. Напитки отличаются насыщенным цветом, концентрированным вкусом и выразительным ароматом: красные демонстрируют ноты спелых тёмных ягод, специй и шоколада, белые — цветочные и цитрусовые оттенки с освежающей кислотностью. Высокогорное происхождение придаёт винам плотность, глубину и характерную чистоту вкуса.