Аргентинское вино Renacer

Вино Renacer предлагается молодым хозяйством с аналогичным названием, которое существует с 2004 года. Его история началась в аргентинском регионе Мендоса, области Лухан-де-Куйо, где предприятие располагается по сей день. Владения компании исчисляются 29 гектарами лоз, расположенных в идеальных для вызревания винограда с незаурядной органолептикой терруарных условиях. Большая часть посадок отдана под насаждения сорта Мальбек. Также выращиваются такие разновидности, как Каберне Фран, Совиньон Блан, Шардоне, Каберне Совиньон, используемые для производства сухих и полусухих напитков гарантированно высокого качества.

Крепость вина Ренасер варьируется от 12,5 до 14,5%. Изготовление проводится путем контролируемой ферментации в стальных цистернах с последующим бутилированием или выдержкой во французских дубовых бочонках. Потенциал хранения некоторых вариаций достигает 20 лет. Розовые и белые виды алкоголя из линейки аргентинской марки выражают свежую дегустационную палитру с ненавязчивыми акцентами минералов, цитрусовой цедры и мякоти, нектарина, зеленого яблока. Ее тончайшие грани смогут подчеркнуть креветочный салат, овощи и грибы, приготовленные на гриле, сырная тарелка. Подавать эти сорта к столу следует после охлаждения до 10-12 °C. Красное вино обладает глубоким рубиново-гранатовым цветом с красновато-вишневыми отблесками. Энергичный ягодный вкус, перемежаемый намеками розмарина и трав, хорошо сочетается с округлым вкусовом букетом, в котором угадываются нюансы черной смородины, черешни, пряностей и малины. Рекомендуемая температура сервировки — 16-18 °C. Эксперты советуют закусывать такое вино деликатесами из мраморной говядины, пернатой дичью, фуа-гра, сырами с благородной плесенью.