Вино Helderberg Winery

Вино Helderberg Winery – это лимитированная серия красных и белых вин, производимых в самом значимом винодельческом регионе ЮАР – городе Стелленбоше. Компания с аналогичным названием была создана в 1906 году. Она получила свое имя в честь горного пика, расположенного в Stellenbosch. На склонах этой горы фермеры уже много лет выращивают виноград, созреванию которого способствуют особые почвы и близость океана.

В качестве сырья производитель использует популярные мировые сорта винограда – Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан. Урожай собирается вручную и подвергается традиционной винификации. Сусло сбраживается с натуральными дрожжами, а выдержка осуществляется в бочках из французского дуба. Вино Хельдерберг Винмакерий покоряет самобытным вкусоароматом с тонами сухофруктов, спелых ягод, сбалансированной кислинкой и стойким элегантным послевкусием. Напитки бренда сочетаются с блюдами европейской кухни, жареным мясом, салатами и закусками.