Вино Lyngrove Collection

Lyngrove Collection – это одна из линеек южноафриканского вина из поместья Лингроув, расположенного в так называемом золотом треугольнике в юго-восточной оконечности африканского континента. Предприятие лежит между городами Стелленбош и Сомерсет-Вест всего в часе езды от столицы ЮАР – Кейптауна. Продукция бренда изготавливается из винограда с собственных земель компании. Площадь участков с лозами составляет 80 га. Растения культивируются на разнообразных почвах, среди которых преобладают гранитно-глинистые грунты с хорошей влагоудерживающей способностью.

Климат региона похож на средиземноморский – зима с дождями чередуется с теплым сухим летом. Дополнительное влияние на погоду оказывают морские бризы, дующие с Атлантического побережья. Виноград, из которого производят вино Лингроув Коллекшн, в местном терруаре созревает достаточно медленно, приобретая сложную и насыщенную ароматику. Из ягод сортов Пинотаж, Шираз, Мерло, Совиньон Блан и Шенен Блан хозяйство изготавливает белые и красные сухие вина моносортового типа. Они отличаются богатым вкусоароматом, выраженными фруктовыми нотами и хорошей питкостью. Вариации из линейки подходят на роль напитков на каждый день и составят компанию блюдам из красного и белого мяса, салатам и закускам.