Fairview La Capra Pinotage 0.75l - красное сухое вино из культового южноафриканского винограда Пинотаж. Ягоды собирают на участках в районах Paarl, Agter-Paarl, Swartland и Piekenierskloof.

Лозы не подвергаются искусственному орошению, что стимулирует развитие урожая с концентрированным ароматом. После удаления стеблей сырье ферментируется в стальных емкостях и выдерживается 10-12 месяцев в старых бочках из американского и французского дуба.

• Потенциал вина к развитию в бутылке достигает 5 лет.
• Сорт винограда: Пинотаж (100%).
• Цвет: темно-вишневый.
• Аромат: букет из оттенков черных ягод, пряных специй и сухих трав.
• Вкус: с гладкими танинами, нежной фруктовой кислинкой с легкими бальзамическими штрихами.
• Гастрономические сочетания: барбекю, красное мясо на гриле, блюда китайской кухни.
• Температура подачи: 16-18 °С.