Arabella Merlot 0.75l – южноафриканское вино изготовлено на основе стопроцентного винограда Мерло, состоящее из ягод, собранных на сложенных известняком плантациях, где некогда было озеро.

Вино получено в результате сбраживания в специальных чанах с регулярной перекачкой сусла раз в 48 часов для извлечения максимальной танинности. Яблочно-молочное брожение прошло в стальных чанах. Срок выдержки вина во французских дубовых барриках составил 5-10 месяцев.

• Сорт винограда: Мерло (100%).
• Цвет: глубокий рубиново-синий с фиолетовым подтоном.
• Аромат: с пикантными оттенками восточных специй, кофе мокко и чернослива.
• Вкус: ягодную доминанту дополняют мотивы сливы, пряных трав и вишневой косточки.
• Гастрономическое сочетание: ягненок на вертеле, сыр, острая курятина, жаркое из говядины.
• Температура сервировки: 16-18 °C.