Белое сухое вино Coleccion Privada Sauvignon Blanc 0,75 л – моносепажная вариация с освежающим профилем. Она изготавливается из ягод, выращенных в разных районах региона Мендоса – Тунуяне, Майпу и Лухан-де-Куйо. Лозы культивируются на высоте 650-1060 метров над уровнем моря. В период созревания жаркие дни сменяются прохладными ночами, благодаря чему плоды приобретают насыщенный аромат. В погребе партии сырья прессуются на пневматическом оборудовании, а отжатый сок ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 17 °С. Серия под наименованием «Частная коллекция», куда входит напиток, выпускается в сотрудничестве с художниками, которые создают для бутылок уникальные этикетки.

• Сорт винограда: Совиньон Блан (100%).
• Цвет: светло-желтый с зеленоватыми оттенками.
• Аромат: свежий, с нотами маракуйи и других тропических фруктов.
• Вкус: легкий, но насыщенный, с мотивами зеленого луга и экзотических плодов.
• Гастрономические сочетания: с легкими блюдами из рыбы и морепродуктов, свежими и маринованными овощами, зелеными салатами.
• Температура подачи: 8-10 °С.