Красное сухое вино Keermont Syrah 2016 г. 0,75 л объединяет в составе отборный виноград одной вариации, собранный на трех участках компании-изготовителя, которые находятся в разных частях региона Стелленбош. Урожай ограниченного периода сбора, полученный на высоте 0,4 км над уровнем моря, где преобладают почвы с каменистым составом, подвергся винификации путем мацерации и естественной ферментации в открытых резервуарах. Двадцатимесячная выдержка проходила во французском дубе — старых бочонках вместимостью 225 и 500 л. Перед бутилированием вино не фильтровали. Сейчас этот напиток находится на пике зрелости и будет развиваться во вкусе еще до 2028 года.

• Сорт винограда: Сира (100%).
• Цвет: привлекательный гранатово-сливовый с яркими бордово-карминовыми переливами.
• Аромат: изобилует сочными, многогранными очертаниями ванильных стручков, восточных пикантных специй, вишневой косточки, синих и фиолетовых цветов, цедры апельсина.
• Вкус: присутствуют богатые фиалковые, лавандовые, черешневые, гвоздичные, имбирные, черносмородиновые, кардамоновые и шоколадные вкрапления.
• Гастрономические сочетания: деликатесы европейской кухни из мяса утки, курицы, кабана, фазана, сыры солидной выдержки.
• Температура подачи: 16-18 °С.