Красное сухое вино Love Revolution Pinotage 2023 год 0,75 л — качественная моносортовая разновидность из ЮАР, в основе которой присутствует распространенный в стране сорт Пинотаж. Сбор урожая проводился в один год: его сорвали ручным способом с лоз возрастом 11-13 лет. Сочные ягоды с глинистых почв, перемежаемых каменистыми пластами, отделили от гребней и подвергли мацерации сроком три дня. Классическая ферментация в стальной таре и малолактическое брожение в бочках были выполнены при контроле температуры. Кратковременная выдержка прошла в американских дубовых барриках. Перед розливом вино отфильтровали.

• Сорт винограда: Пинотаж (100%).
• Цвет: насыщенно-гранатовый, блестит на солнце темными рубиновыми оттенками.
• Аромат: с гармоничными штрихами подлеска, черносмородинового листа, молотого перца, ежевики и ванили.
• Вкус: угадываются округлые мотивы острых и кондитерских специй, терпких садовых ягод, какао-бобов и южных трав.
• Гастрономические сочетания: сыры твердых сортов, говядина в пикантной томатной подливе, спагетти болоньезе.
• Температура сервировки: 16-18 °C.