Главная>
ВИНО>
Германия>
Gut Hermannsberg>
Riesling Trocken 7 Terroirs Gut Hermannsberg - вино Рислинг Трокен 7 Терруар Гут Хермансберг 2022 год 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Riesling Trocken 7 Terroirs Gut Hermannsberg 2022 года 0,75 л — эксклюзивное, комплексное, моносортовое по составу, но купажированное по сути. Этот образец ярко отражает уникальный стиль домена Гут Хермансберг. Один сорт Рислинг был собран с 7 участков в регионе Наэ. Виноградники разбиты на крутых слонах, имеют экологический сертификат Fair`n Green и категорию Grosse Lage (аналог Гран Крю). Лозы растут на вулканической почве в прохладном микроклимате. Сбор урожая ручной. Партии с разных участков винифицируются отдельно, а купаж составляется в самом конце. Ферментация протекала в спонтанном режиме с натуральными дрожжами в стальных емкостях. В них же вино выдерживалось на тонком осадке полгода.

Сорт винограда: белый — Рислинг 100%.
Цвет: светло-золотой.
Аромат: обволакивающий, плотный, богатый, с основными минеральными и травяными нотами, на которые накладываются оттенки зеленого яблока, спелых абрикосов, лайма и лимона.
Вкус: насыщенный, живой, яркий, с оттенками айвы, грейпфрута и лемонграсса, с цитрусово-яблочной кислинкой, легкой терпкостью цедры, пикантными солоновато-минеральными мотивами и устойчивым свежим финишем.
Гастрономические сочетания: блюда из белой рыбы и морепродуктов, суши, сашими, овощные салаты.
Температура сервировки: 10-12 градусов.