Белое сухое вино Spier The Yellow Wood Organic White Blend 0,75 л изготавливается из сортов Шенен Блан и Вионье, которые выращиваются на плантациях Прибрежного региона ЮАР. На климат региона влияет близость Атлантического региона. В этом терруаре ягоды созревают медленно и накапливают много сахара и других ценных веществ. Сбор урожая производится вручную, затем виноград очищают от веточек и прессуют. Ферментация осуществляется в стальных и дубовых чанах. Выдержка протекает в бочках из французского дуба и занимает 4 месяца. Название вина в переводе означает «Желтое дерево». Оно растет во дворе винодельни и символизирует сердце компании-производителя.

• Сорта винограда: белые — Шенен Блан 54%, Вионье 46%.
• Цвет: светло-соломенный с золотисто-лимонными бликами.
• Аромат: с персиковыми, цитрусовыми, грушевыми и цветочными нотами, с экзотическими тонами плодов личи.
• Вкус: мягкий, объемный, сбалансированный, с цитрусовой кислинкой, минеральными и травяными оттенками.
• Гастрономические сочетания: блюда азиатской кухни, морепродукты, белая рыба под сливочным соусом.
• Температура сервировки: 10-12 градусов