Красное сухое вино Caro Domaines Barons De Rothschild 0,75 л – премиальный образец совместного творчества двух известных на весь мир производителей – семейства Ротшильдов из Франции и Катена из Аргентины. Идея проекта зародилась в 1999 году. С тех пор в винификации использовались только тщательно отобранные урожаи с требуемыми органолептическими показателями. Богатство профиля спиртного обеспечивается щедрыми сортовыми характеристиками входящих в купаж вариаций – аргентинского флагмана и одной из бордоских звезд, плоды которых вырастили на фирменном винограднике площадью 8 га, расположенном в долине Уко на высоте 1000 метров над уровнем моря, на аллювиальных почвах древнего русла реки Тунуян. Рождается напиток в подвалах старинной винодельни 1884 года постройки. После традиционной термконтролируемой алкогольной ферментации на мезге и естественного яблочно-молочного брожения он созревает 18 месяцев в бочках из французского дуба, изготовленных престижной французской бондарней Tonnellerie des Domaines.
 

• Сорта винограда: Мальбек (85%), Каберне Совиньон (15%).
• Цвет: глубокий темно-красный, с интенсивными рубиновыми тонами.
• Аромат: сложный, волнующий, с мотивами чернослива, шоколада, кофе и эвкалипта.
• Вкус: многослойный, раскрывается постепенно оттенками сухофруктов, шоколада, специй, ванили, дуба, завершается комплексным послевкусием с легкими свежими нотками.
• Гастрономические сочетания: превосходный напиток для употребления соло и в сопровождении богатых блюд из красного мяса и дичи.
• Температура полдачи: 16-18 °С.