Красное сухое вино Hermandad Malbec 2021 г. 0,75 л – терруарный миллезим из первой партии спиртного, созданной четвертым поколением семейства Фаласко. Для винификации производитель использовал урожаи с виноградников Финка Ла Пуэбла в районе Ла Консалта (Долина Уко в Мендосе). На высоте 1100 метров над уровнем моря лозы произрастают на скудных почвах с повышенным содержанием камней на поверхности и в глубине. Благодаря наличию песка, грунт обладает высокими дренажными свойства, что благоприятно сказывается на развитии растений. Процесс получения спиртного начался с холодной предферментационной мацерации на протяжении двух суток. Само брожение проходило в бетонных резервуарах на 10 тонн сусла при максимальной температуре 27 °С. Всего на кожице виноградный сок пребывал в течение 18-21 дня. После алкогольной и малолактической ферментации молодое вино поместили в новые и старые баррики из американского и французского дуба и выдержали 12 месяцев.

• Сорт винограда: Мальбек (100%).
• Цвет: насыщенный фиолетово-рубиновый.
• Аромат: интенсивный, с мотивами красных фруктов, табака, шоколада и ванили.
• Вкус: яркий, мощный, с шелковистыми танинами, сладостью засахаренных слив и карамели, бархатными шоколадными нюансами и долгим чарующим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с красным мясом и дичью, твердыми пикантными сырами.
• Температура подачи:16-18 °С.