Белое полусухое вино Mosel Fritz Haag Riesling 2022 года 0,75 л отличается необычным стилем. Своей плотностью, насыщенностью и сливочной текстурой оно напоминает знаменитые мозельские десертные сорта из винограда позднего сбора. При этом содержит минимум сахара — 1,6 г на 100 мл. Авторский Рислинг от Фрица Хаага — это органическое, терруарное вино высокого класса. Оно создавалось на стыке традиций и современных технологий из собранного вручную винограда, который выращивается в деревне Браунбергер. Название переводится как «Коричневая гора», и это отсылка к местным сланцевым бурым почвам, содержащим много железа. Естественное брожение протекает при низкой температуре без малолактики в стальных резервуарах. В них же вино было выдержано на тонком осадке до марта следующего за урожаем года, после чего его бутилировали с минимальной фильтрацией.
 

• Сорт винограда: белый — Рислинг 100%.
• Цвет: золотистый с соломенными бликами.
• Аромат: сортовой, свежий, с чистыми цветочно-луговыми и яблочно-грушевыми нотами.
• Вкус: гармоничный, с хрустящей кислинкой, фруктово-цитрусовыми оттенками, легкими цветочными мотивами и ярким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: рекомендуется на роль аперитива и как пара для морепродуктов, салатов и легких рыбных блюд.
• Температура сервировки: 9-10 градусов.