Белое сухое вино Mullineux Old Vines White Swartland 0,75 л создается из 5 сортов, ягоды которых собираются ручным способом в регионе Свартланд. Винодельня была основана в 2007 году и за столь короткий период получила большое количество международных наград. После сортировки и деликатного отжима сусло подвергают алкогольному брожению при строгом температурном контроле. Созревание готового вина проходило в бочках из французского дуба, 20% из которых первого наполнения, на протяжении минимум 9 месяцев.

• Сорта винограда: Шенен Блан 69%, Кларет 12%, Гренаш Блан 9%, Вионье 7%, Совиньон Гри 3%.
• Цвет: соломенный с лимонным кантом.
• Аромат: в букете доминируют оттенки лайма, персика и ананаса с нюансами белых цветов и минералов.
• Вкус: округлый, среднетелый, яркая кислотность, выраженные оттенки нектарина, грейпфрута и дюшеса с полутонами миндаля и меда на финише.
• Гастрономические сочетания: подчеркнет вкус лобстера под сливочным соусом, улиток по-бургундски и мягких сыров.
• Температура подачи: 10-12 °С.