Красное сухое вино Paul Hobbs Pinot Noir Katherine Lindsay Estate 2018 г. 0,75 л – миллезимный сорт спиртного из ягод одного урожая. Плоды собрали вручную на собственных виноградниках производителя в округе Сонома, на территории долины Русской реки. Сезон выдался отличным, прохладная осень позволила продлить созревание плодов, что придало напитку яркую кислотность и выразительную танинность, удлиняющую послевкусие. Виноград сбраживали на природных дрожжах в чанах с термоконтролем. После ферментации и мацерации спиртное созревало в дубе. Розлив прошел без фильтрации.

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: глубокий темно-красный.
• Аромат: представлен элегантным букетом из нот сушеной вишни, клюквы, кожи, почвы и эвкалипта. 
• Вкус: чистый вкус, с сочными вишневыми нюансами, мягкими и тонкими танинами, оттенками фиалки, чая с бергамотом, сушеных трав, с долгим атласным и свежим финишем.
• Гастрономические сочетания: идеально с жареной уткой, мясными паштетами, запеченной свининой. 
• Температура подачи: 16-18 °С.