Красное сухое вино Rhebokskloof Kirstenbosch Pinotage 2023 г. 0,75 л – миллезимная вариация из винограда флагманского южноафриканского сорта. Она создана из урожаев, которые собрали на возвышенной местности в регионе Паарл на высоте 100-500 метров над уровнем моря. Расположенные близко к побережью гранитные склоны защищены от сильного ветра, а постоянные вечерние бризы обеспечивают сильную суточную разницу температур, что способствует медленному и полному вызреванию ягод. На винодельне сырье дробили и оставили на 2 дня мацерироваться при низкой температуре, затем последовал этап медленного брожения с добавлением винных дрожжей. Выдержка проводилась на протяжении 4 месяцев в 300-литровых бочках из французского дуба третьего и четвертого наполнения.

• Сорт винограда: Пинотаж (100%).
• Цвет: насыщенно-красный, с фиолетовым отливом.
• Аромат: мягкий, объемный, с аппетитными тонами черной вишни, сливы и черники. 
• Вкус: обволакивающий, элегантный, с умеренными танинами, гармоничной кислинкой и фруктово-древесным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с говядиной и бараниной, стейками и ребрышками на гриле, рагу.
• Температура подачи: 16-18 °С.